Das Algensalz mit Lappentang besitzt ein herzhaftes, würziges Aroma und eignet sich besonders gut für Suppen und zu Gebratenem. Lappentang ist von Natur aus reich an Proteinen und Kohlenhydraten.
Hinweis: Aufgrund der Verwendung von iodhaltigem Kulturmedium findet eine Anreicherung von Iod in der Algenbiomasse statt. Daher sollte Algensalz mit Lappentang im Falle einer Schilddrüsenproblematik stets maßvoll verzehrt werden. Circa 2 bis 3 g der reinen Alge entsprechen 100% der empfohlenen Tagesmenge an Iod (150 µg Iod als empfohlene Tagesdosis). Unser Lappentang ist ein Naturprodukt und kann daher Spuren von Schalentieren, Muscheln oder Krebstieren enthalten.
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